「一座城市最有溫情的地方,是你家樓下的菜市場?!?/p>
嘈雜熱鬧的菜市場承載著城市的記憶,呈現(xiàn)著平凡生活最真實的模樣。今天,跟著小嘉來逛逛那些藏在菜場里的手藝小店,重拾被逐漸淡忘的人間煙火氣。
蘭塘集貿市場
鞋壞了去哪修?大部分住在蘭塘集貿市場附近的居民首先想到的,是位于市場東側的一家修鞋店。
上午九點多,來買菜的人漸少,但修鞋店老板陳建祥手里的活兒仍沒停下。“這幾雙鞋都要補的,待會兒人家買完菜正好來取……”一旁,陳建祥的老伴也正腳踩縫紉機,忙著給顧客縫補衣物。不足10平方米的空間,卻是老兩口施展手藝的天地。
陳建祥老家在江蘇啟東,他說自己的手藝是祖?zhèn)鞯模玫亩际莻鹘y(tǒng)的鐵釘、膠水、銼刀等工具,“這活兒看起來容易,但考驗的是細心,你修得粗糙,別人下次就不來了?!敝灰娝诎宓噬?,先拿起鞋子仔細端詳,然后把破損的地方用小刀細細清理好,再用膠粘上,錘幾下壓實,穿針、鉤線,簡單利索的幾個步驟,一雙鞋就修好了。
修鞋間,陳建祥的老伴也改好了褲腳。“她眼睛不太好,有時候穿線都看不清,叫她少做點,總是不聽?!标惤ㄏ檎f完,和老伴相視一笑。
蘭塘修鞋店是蘭塘集貿市場最早的一批商戶之一,18年來,陳建祥夫妻倆的好手藝贏得了居民的好口碑。閑暇之余,陳建祥也沒空著,在社區(qū)的愛心便民活動中,常常能看到他的身影。
有時候忙起來,陳建祥一天要修二三十雙鞋。“累得腰都直不起來?!标惤ㄏ樘寡?,自己也想過干脆歇一歇,“可沒法停啊,這么多年下來,和很多老顧客、老鄰居都熟了,儂講對伐?”陳建祥笑著說,“你看,我連本地話都會講了!”
地址:民豐路999號蘭塘集貿市場8號
徐行農貿市場
補鞋子、修拉鏈、配鑰匙……如今在徐行鎮(zhèn),像這樣的修補鋪子也只剩老陸一家了。
幾臺磨鑰匙機、各式模具,散亂著剪刀、錘子、鉗子,老陸的攤位上擺放著各類工具。采訪時,老陸正蹲坐在一角,修補一雙掉了底的雪地靴,一針又一針,毫不含糊。顧客王阿姨說,她年輕時就來老陸這里修補東西,鋪子開張近40年,手藝在鎮(zhèn)上有口皆碑,“修得比新買的還結實?!?/p>
四十分鐘后,鞋子修好了。王阿姨看了看縫制的線口,每一條都一樣長度,也不用問價格,直接掏錢給了老陸。這幾年物價上漲,但老陸一直維持多年前的標準,很少漲價。
除了修修補補,老陸的攤位上還賣鞋墊、手套、皮筋等小雜貨,但比起前些年,規(guī)模已經(jīng)小了許多?,F(xiàn)在來鋪子的大多是老主顧,很少有年輕人來光顧,老陸的家人也因此勸他不要做了,但老人不同意,生怕老主顧找不到修補的地方?!澳昙o大了,確實是有些力不從心了,但我最擔心的還是這些修補手藝,再沒人學就要失傳咯。”說起這些,老陸不免有些傷感。
地址:新建一路1668弄69號徐行農貿市場攤位40號
裕民集貿市場
在嘉定工業(yè)區(qū)裕民集貿市場,有一家主營羽絨服以舊換新的定制小店很受歡迎。
走進這間僅30多平方米的小店,各種款式的羽絨服讓人眼花繚亂。
一位顧客正在和店主水九亮商定自己想要的款式?!斑@件羽絨服一直不舍得丟,但穿久了又不暖和,不如來翻新一下?!边@名顧客說,每年買新的羽絨服是筆不小的開支,聽朋友說這家店衣服做得不錯,就來試試。
店主水九亮表示,自己從18歲開始學習裁縫,10多年前來到上海,看到翻新羽絨服有市場,就從事了這一行。入秋后,水九亮每天都能接到兩位數(shù)的訂單,基本上翻新一件羽絨服至少需要5小時。
通常翻新一件羽絨服價格在300元左右,如果需要充絨,每50克羽絨的價格在60元左右,比買一件新的劃算很多。
地址:裕民路488號裕民集貿市場 M樓207號胖子羽絨店
裕民集貿市場
隨著科技的發(fā)展和消費習慣的轉變,曾經(jīng)在人們生活中不可或缺的裁縫店也越來越少,而在裕民集貿市場,有一家開了很多年的裁縫店。
“嗒嗒嗒,嗒嗒嗒……”在裕民集貿市場樓上,裁縫師傅陸正華正忙著手里的活,動作麻利嫻熟。今年53歲的他已經(jīng)做了37年的裁縫,談起當年入行的情景,陸正華依然記憶猶新:“那時候家里窮,想為家里減輕負擔,就去學了手藝?!痹俸髞?,他和妻子從江蘇來到上海,在上海的老西門做起了裁縫生意,而后又搬來嘉定,將店開在西大街。
好手藝讓陸正華的裁縫鋪越來越紅火。在成衣店少,更沒有網(wǎng)購的年代,每到過年前的一個月,陸正華便迎來生意旺季,不少嘉定人會帶著孩子到他店里定做新衣。
現(xiàn)在,來找陸正華做衣服的大都是五六十歲以上的人群。“我們以前就住在西大街,衣服褲子都是找他做的?!闭诘陜忍暨x款式的王阿姨說,陸正華有耐心,也很細心,衣服改動前都會充分考慮到不同人的身材和衣服的舒適度。從連衣裙、春秋外套再到冬天的大衣,店內都可以定制。
陸正華說,雖然現(xiàn)在時代在變化,但自己對縫紉的情懷始終不變。
地址:裕民路488號裕民集貿市場 M樓222號陸藝時裝
豐贊集貿市場
在真新街道豐贊集貿市場對面,有一家裁縫鋪頗受歡迎。
走進店內,各色縫紉線一應俱全。店主王玉華介紹,她1999年來到真新街道當學徒,后來和丈夫開了裁縫店,一做就是十幾年。如今,由于菜場多次改建,附近裁縫店只剩下自己這一家了。
豐莊菜場附近居民區(qū)較多,王玉華的生意一直不錯。“特別是冬天和周末的時候人比較多,不少都是老客戶介紹過來的?!蓖跤袢A說。
來往的顧客也表示,一些舊衣服拿來修補或剪裁,一件最多幾十元,價格很劃算。
地址:豐莊路540號 9號小店
阿馬蔬菜超市
對老一輩來說,記憶中都有彈棉花師傅走街串巷的身影。如今,彈棉花的店鋪越來越少,這門老行當也漸漸淡出了人們的生活。
二十多年前,呂國濤和妻子從安徽一小縣城搬來嘉定,在南翔鎮(zhèn)勞動街開了家彈棉花店,后因勞動街拆遷,夫妻倆將店鋪搬到共和街阿馬蔬菜超市。
鋪棉花、彈拉、接線、磨平,熟練的動作穿梭在飄揚的棉絮中,讓人看得眼花繚亂?!拔?8歲就跟著家里人學手藝,一晃都三十年了,時間過得可真快?!绷钠饛椕藁?,呂國濤饒有興致,“要想一條棉被睡得溫暖舒適,就需要敲打兩萬多次,這樣棉被才不會掀起來,若壓不透,棉絮和絲就會脫節(jié)?!?/p>
現(xiàn)在市場上都是羽絨被、蠶絲被,睡棉被的人不多了,但呂國濤仍表示自己會繼續(xù)彈下去:“這門手藝彈的是棉花,磨的是耐心,我會堅持一輩子?!?/p>
地址:共和街110號
迎園農貿市場
在迎園農貿市場邊上,藏著一家不起眼的毛衣店。
一把椅子、一卷絨線,每天上午8點到下午4點半,路過的居民都能看到店主殷偉君和小姐妹在店門口打毛衣?!靶〉觊_了近20年,從不打廣告,全靠老顧客口口相傳,做的都是回頭客。”殷偉君說。
不少老顧客都表示,店內定制的毛衣款式多,任何花樣,只要有要求,殷偉君都能織得出。除了定制款,店內還可以“搖”毛衣,一件工期在10天左右,最貴不超過260元。
地址:迎園路600號迎園農貿市場南30米
李園菜場
李園家電維修中心是一家開了30多年的老店。當年,徐老伯和葉阿姨從機械廠里辭職,而后便開了這家店。
起初,夫妻倆修的是電冰箱、電視機、收音機等,隨著人們生活水平不斷提高,他們收到的家電也越來越豐富?!靶薜谝慌_洗衣機的時候,我們還鬧了一個笑話。由于之前沒見過,我和老公從白天修到了晚上都沒修好,還是漏水。最后才發(fā)現(xiàn)在修的地方涂上膠水,就不漏了?!比~阿姨笑呵呵地憶起往事。
從那以后,兩人便一邊開店一邊學習,徐老伯還特地報了維修培訓班,學習了2年?!拔覀兙褪沁@樣一邊做生意,一邊提高自己的技術,現(xiàn)在居民家里能買到的家電,我們都會修?!比~阿姨拿著手里的空氣炸鍋,自豪地說。
來店里的顧客大都是附近的街坊鄰里,或者由老顧客介紹來的?!扒皟商爝€遇到一個80歲的老太太,她從南翔乘公交車來店里,也是以前的老顧客。”葉阿姨開心地說。
店鋪墻上的置物板放滿了配件盒子,它們見證著生活的變化,也見證著二老手藝的進步。
地址:溫宿路2號李園菜場李園家電維修中心
華亭農貿市場
走進華亭農貿市場旁的老潘彈棉花店,店內有序擺放著棉花機、磨盤、成品棉胎及棉被,店主潘師傅和妻子正專注地彈棉花。只見夫妻倆,一人負責將棉胎壓平,放入機器內,一人負責將被棉花機壓過的棉胎卷起,放到旁邊備用,配合默契。
潘師傅告訴小嘉,他是浙江溫州人,17歲起就跟著舅舅學習彈棉花,2012年和妻子一同來到華亭開了這家彈棉花店謀生。
這兩天氣溫下降,新老顧客都上門來做棉被,因價格實惠,還能定制尺寸而廣受附近居民青睞(店內棉花按照每斤20元收費,加工費另算)。一些自家種了棉花的農戶也會直接拿棉花過來,老潘兩口子根據(jù)尺寸大小,收取60元至80元不等的加工費。
潘師傅表示,雖然現(xiàn)在用上了彈花機,但拉線、覆網(wǎng)等步驟必須純手工制作,彈一床棉花大概需要花費一小時,一天大約只能彈10床?,F(xiàn)在潘師傅店內也正在招收一些彈棉花的學徒,希望能將這門手藝傳承下去。
地址:瀏翔公路6973號
江佳菜場
江佳菜場隱藏著一家手藝小店,主營縫補衣服、剪褲邊、修拉鏈、加工和改窗簾。老板娘房阿姨來自湖南長沙,因為子女都在上海工作,所以自己退休后便在嘉定開了這家小店。
走進店內,映入眼簾的是墻上密密麻麻、五彩斑斕的補丁貼,貨架擺得滿滿當當。“小朋友褲子磨破了,到這兒補一下就能穿了,便宜又方便。”來接孫子放學的常阿姨是這家店的老顧客。
房阿姨說,雖然自己開店才三年,但她縫縫補補的手藝已經(jīng)有40多年了。定制西服、裁剪旗袍、定制窗簾……只要客戶有需求,房阿姨都能接單?!懊刻旎臼峭2幌聛淼?,一直有活兒干?!狈堪⒁陶f。
與顧客確認褲長、正式裁剪、給機器配線、鎖邊、熨燙,每個步驟均需精準。聊起做裁縫的手藝,房阿姨也有些感慨:“現(xiàn)在很少有年輕人愿意吃苦,沉下心來學這門手藝了?!?/p>
沒有華麗的包裝、耀眼的裝飾,數(shù)匹布料,一針一線,用心編織出一絲一縷的人間煙火氣,微小而暖心,你被戳中了嗎?
地址:江佳路188號
在這些菜市場里,有你心目中的寶藏小店嗎?還有哪些是你心中最愛?
*本文非商業(yè)廣告,與以上商家無利益關系
(通訊員:徐長斌、唐凌斐、陸玙豪、閔慧翀、張溢堯、孫天衣、賀小蕾、戴靜瑤、董紅)
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