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1萬噸中央儲備凍豬肉于6月18日下午通過競價交易進(jìn)行投放。北京青年報記者從華商儲備商品管理中心了解到，這是今年內(nèi)我國第21次投放中央儲備肉，累計投放量將達(dá)到39萬噸。根據(jù)交易規(guī)則，在交易的時間內(nèi)按照“同等條件下價高者優(yōu)先、時間優(yōu)先” 的原則確定成交企業(yè)、成交數(shù)量和成交價格。

根據(jù)華商儲備商品管理中心發(fā)布的《關(guān)于2020年6月18日中央儲備凍豬肉投放競價交易有關(guān)事項的通知》顯示，6月18日將出庫投放的中央儲備凍豬肉包括進(jìn)口凍豬肉和國產(chǎn)凍豬肉。進(jìn)口凍豬肉質(zhì)量均符合中國進(jìn)口凍豬肉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)國家檢驗檢疫機(jī)構(gòu)檢驗檢疫合格。國產(chǎn)凍豬肉包括Ⅱ號、Ⅳ號分割凍豬瘦肉，25公斤/箱;根據(jù)代儲單位提供的動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證和第三方出具的產(chǎn)品檢測報告，產(chǎn)品質(zhì)量合格。北京青年報記者了解到，此次投放凍豬肉的代儲單位包括中國食品集團(tuán)、中糧肉食、北京二商肉食、青島中和盛杰、蕪湖雙匯。

北青報記者注意到，此次中央儲備凍豬肉的投放是在近期國內(nèi)豬肉價格在連續(xù)下滑后有所反彈的背景下進(jìn)行的。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月11日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格單日上漲1.7%，6月15日較上周五上漲1.5%，6月16日又較6月15日上漲1.1%。

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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：生豬生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù) 豬肉供需增加

針對國內(nèi)豬肉價格在經(jīng)歷了3個月連降之后近期又有所上漲的形勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海6月17日表示，進(jìn)入6月份以來，隨著新冠肺炎疫情穩(wěn)定控制，人民群眾生產(chǎn)生活秩序逐步恢復(fù)，豬肉消費明顯增加，拉動豬肉價格小幅上漲，但仍明顯低于2月中旬水平。6月份第1周，全國集貿(mào)市場豬肉平均售價每公斤46.28元，比2月中旬的高點下降13.36元;同比漲幅84.2%，較2月下旬收窄80.6個百分點。

他表示，當(dāng)前國內(nèi)豬肉市場供需都在增加。5月份全國生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙保持快速恢復(fù)勢頭，新建和改擴(kuò)建豬場陸續(xù)投產(chǎn)，種豬和仔豬調(diào)運量明顯增加，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期。

據(jù)了解，3月份以來，國內(nèi)生豬出欄、豬肉進(jìn)口和消費同步增加。5月份，全國生豬出欄環(huán)比增長3.2%，240個集貿(mào)市場監(jiān)測豬肉交易量環(huán)比增加7.3%。今年1-4月豬肉進(jìn)口134.9萬噸，同比增長170.4%，其中4月份達(dá)到39.8萬噸，是進(jìn)口最多的一個月。從2月中旬到5月中旬，全國豬肉價格連續(xù)3個月下降。

“下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)堅持生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟防控兩手抓，鞏固產(chǎn)能恢復(fù)的好勢頭。”楊振海表示。本組文/本報記者 張欽