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眼下，靖州楊梅銷售已接近尾聲，但訂單仍然不斷。許多客戶感嘆：靖州楊梅，一“梅”難求。

2016年以前，靖州楊梅“愁嫁”，許多爛在樹上;現(xiàn)在48小時(shí)內(nèi)可達(dá)北京、深圳、武漢等全國(guó)223個(gè)城市，供不應(yīng)求。

創(chuàng)新舉辦楊梅節(jié)等，品牌效益凸顯

“李總，我想再買20件東魁，每件加價(jià)50元，有沒有?”6月24日8時(shí)30分許，靖州喜樂購(gòu)電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人李巧華接到一老顧客的電話，她笑著回答：“對(duì)不起，今年楊梅賣完了。”

“靖州楊梅的品牌效益日益凸顯，最貴每公斤賣到了200元，根本不愁賣。”李巧華介紹，近3年來，喜樂購(gòu)公司的楊梅訂單一年比一年多，每年遞增30萬元至50萬元。今年5月底開始，平均每天都有訂單5000件。到后期許多客戶想加價(jià)購(gòu)買，她也只能委婉拒絕。

24日上午，記者在喜樂購(gòu)公司看到，楊梅分揀車間外，10多臺(tái)小車排隊(duì)“搶購(gòu)”最后一波靖州“東魁”楊梅。

惠農(nóng)網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人鄧武杰認(rèn)為，靖州楊梅暢銷，一是堅(jiān)持生態(tài)種植，品質(zhì)好;二是政府重視楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，整合媒體、電商、物流等資源，從2013年開始每年舉辦靖州楊梅節(jié)，線上線下齊發(fā)力，打響了“靖州楊梅”這一品牌。

今年5至6月，靖州苗族侗族自治縣先后舉辦“云上楊梅節(jié)”開摘儀式、“靖州楊梅”品牌推介會(huì)、苗侗風(fēng)情“青梅之秀”攝影征集、“良辰美靖”梅好時(shí)節(jié)直播等一系列活動(dòng)，強(qiáng)化品牌宣傳，助推楊梅銷售。僅“云上楊梅節(jié)”開摘儀式，全網(wǎng)綜合直播觀看人數(shù)達(dá)1200萬。

目前，靖州楊梅種植規(guī)模達(dá)10萬畝，年產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)商品果3.7萬噸，年產(chǎn)值達(dá)7.52億元，被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品、綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，品牌含金量越來越高。

“通過產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、精細(xì)化、品牌化建設(shè)，楊梅效益越來越好。”靖州孫氏百靈楊梅專業(yè)合作社理事長(zhǎng)孫百靈介紹，通過采取“合作社+基地+農(nóng)戶”模式，合作社發(fā)展精品楊梅示范園180畝，鮮果年創(chuàng)收30萬元。

品牌打響了，游客自然來了。新冠肺炎疫情發(fā)生前的2018年，上百萬游客前來品靖州楊梅，賞苗侗風(fēng)情。

不斷升級(jí)冷鏈與包裝技術(shù)，解決保鮮難題

6月23日中午，在靖州渠陽鎮(zhèn)高橋村高橋臺(tái)梅園，園區(qū)負(fù)責(zé)人浦玉榮在鋼架大棚里采摘最后一批楊梅，然后將楊梅分揀，放入冷庫(kù)。

前來購(gòu)買楊梅的老客戶戴欣榮，一直等到浦玉榮將楊梅預(yù)冷、殺菌、抽濕、分揀、打包后，才提著一件件楊梅往快遞代辦點(diǎn)走去。

記者詢問，為何不直接打包發(fā)貨?

從事楊梅種植和銷售12年的浦玉榮解釋：“楊梅十分嬌嫩，一碰就出水，易發(fā)酵，儲(chǔ)運(yùn)難，如果不經(jīng)過冷庫(kù)預(yù)冷、殺菌、抽濕等，楊梅到客戶手里時(shí)，品質(zhì)會(huì)大打折扣。”

2016年，電商用飯盒打包銷售靖州楊梅鮮果，盡管放了冰塊保鮮，但等快遞到達(dá)客戶手中時(shí)，一些楊梅不是損壞了，就是變味了。客戶紛紛要求退款，電商損失不小。李巧華說，那年她虧了150萬元以上。

事情發(fā)生后，靖州縣委、縣政府和廣大電商、種植戶都高度重視，全面了解楊梅生長(zhǎng)特性、儲(chǔ)存冷鏈要求，把楊梅從采摘到運(yùn)輸?shù)?個(gè)重要環(huán)節(jié)研究透，不斷升級(jí)包裝和冷鏈技術(shù)。

2017年，靖州楊梅包裝盒升級(jí)為蛋托包裝盒，一顆楊梅一個(gè)“坑”，大大減少了楊梅之間的碰撞擠壓。

同時(shí)，政府、企業(yè)、種植大戶三方聯(lián)手，在楊梅山下建設(shè)冷庫(kù)。目前，靖州已建冷藏保鮮庫(kù)185個(gè)，庫(kù)容達(dá)2.9萬多立方米，完全能滿足目前靖州楊梅保鮮處理需要。

引進(jìn)順豐快遞等大型冷鏈物流公司，將靖州楊梅作為一個(gè)特色項(xiàng)目來運(yùn)營(yíng)，采用陸運(yùn)+航空多式聯(lián)運(yùn)，提升楊梅鮮果運(yùn)送時(shí)效。

“以前裝楊梅用的全是飯盒，損壞率達(dá)20%，后來改成蛋托包裝，損壞率僅0.01%。”惠農(nóng)網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人鄧武杰說，蛋托包裝將楊梅保鮮時(shí)間延長(zhǎng)了3倍，加上快遞冷鏈配送，客戶收到的楊梅非常新鮮，這意味著楊梅銷售半徑顯著擴(kuò)大。

“過去楊梅不敢儲(chǔ)存，往往低價(jià)賣出，但現(xiàn)在不怕了。”楊梅種植戶李春潮開心地說，楊梅從山上采摘下來經(jīng)過保鮮處理后，整體保鮮時(shí)間比以前延長(zhǎng)3天，銷量增長(zhǎng)了30%，回頭客越來越多。

靖州農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門工作人員楊榮介紹，自從破解了保鮮難題，靖州楊梅電商銷售量節(jié)節(jié)攀升，2016年僅2000件，今年近30萬件，還供不應(yīng)求。

快遞“上門服務(wù)”，楊梅“出山”提速

6月24日上午，在靖州坳上鎮(zhèn)響水村，楊梅剛從樹上摘下來就被預(yù)冷、殺菌、抽濕，然后分揀、打包、裝車，前后不到3小時(shí)，被快遞冷鏈車送往全國(guó)各地。

“快遞‘上門服務(wù)’，楊梅銷售提速。”響水村黨支部書記張東贊嘆，僅順豐快遞在村里就設(shè)立了5個(gè)代辦點(diǎn)，并提供全套包裝服務(wù)，省時(shí)省心。

在靖州城鄉(xiāng)，到處都有快遞代辦點(diǎn)。靖州縣城“楊梅一條街”飛山中路長(zhǎng)約150米的街上，楊梅快遞代辦點(diǎn)就有5個(gè)。

飛山中路一快遞代辦點(diǎn)負(fù)責(zé)人夏宇介紹，今年6月9日到現(xiàn)在，每天忙不贏，一天至少發(fā)貨1000件。楊梅包裝費(fèi)每件20元，快遞費(fèi)根據(jù)城市和里程綜合計(jì)算。

目前，靖州已建成124個(gè)村級(jí)電商快遞服務(wù)點(diǎn)，開設(shè)網(wǎng)站、網(wǎng)店1000余家。網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)實(shí)現(xiàn)縣、鄉(xiāng)、村全覆蓋，打通楊梅出山“最后一公里”。

順豐快遞懷化區(qū)域片區(qū)經(jīng)理吳宜旭介紹，為進(jìn)一步減少中途運(yùn)輸時(shí)間，順豐快遞不僅在靖州配備了25輛冷鏈車，同時(shí)在靖州后山溪、艮山口、坳上、二涼亭、鋪口等楊梅產(chǎn)區(qū)開設(shè)了49個(gè)攬收點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從楊梅采摘到寄遞無縫對(duì)接。

今年，順豐快遞還引入無人機(jī)用于末端收派，進(jìn)一步縮短寄遞時(shí)間，爭(zhēng)取把最新鮮、風(fēng)味最佳的楊梅送到各大超市、門店和顧客手中。吳宜旭說，只要是貼有“楊梅”標(biāo)簽的快遞包裹，順豐快遞都將單獨(dú)跟蹤，優(yōu)先派送。

2017年以前，靖州楊梅通過順豐快遞到達(dá)客戶手中，最多需要72小時(shí)。如今，楊梅一下樹，最多48小時(shí)可到達(dá)全國(guó)223個(gè)城市的客戶手中。

(記者趙志高)