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環(huán)球今日報丨年夜飯預訂大幅提升朝陽區(qū)市場監(jiān)管加大供餐企業(yè)巡檢

發(fā)布日期： 2023-01-10 16:45:47 來源：北青都市

(資料圖)

1月10日，農(nóng)歷臘月十九，距離除夕還有不到兩周時間。針對今年春節(jié)期間，年夜飯預訂增幅提升，消費市場購銷兩旺的情況，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局早早行動起來，根據(jù)節(jié)日特點，開展兩節(jié)食品安全專項檢查工作，特別加大了針對年夜飯供餐企業(yè)、超市、市場等食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，指導企業(yè)做好年夜飯供餐準備，落實進銷貨制度，規(guī)范促銷廣告用語，消除隱患，保障轄區(qū)消費者能夠度過一個安樂祥和的春節(jié)假期。

當天下午，執(zhí)法人員走進全聚德烤鴨店佳億廣場店對店內(nèi)的后廚操作，餐具洗消，食品留樣等環(huán)節(jié)管理等環(huán)節(jié)進行重點檢查。

“今年春節(jié)期間包間已經(jīng)全訂滿了，與去年相比預訂量有大幅提升?！比鄣录阉嚨甑觊L陳玲表示，“我們已經(jīng)做好了供餐準備，從各個加強自查，保證顧客消費安全?！背枀^(qū)市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)督管理科副科長鄭菲表示：從今天檢查情況看，企業(yè)能夠規(guī)范執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度，整體情況良好。節(jié)日前夕，執(zhí)法人員將重點加大對年夜飯供餐企業(yè)的巡查工作，指導企業(yè)加強進貨查驗，提前做好年夜飯供餐準備，防范食品安全風險。

下午，執(zhí)法人員又來到京客隆京源店，對食品標簽標識、進貨索證索票制度、促銷廣告用語等進行檢查。在食品制售區(qū)域，執(zhí)法人員查看了從業(yè)人員健康證，相關(guān)食品是否存在過期等情況。此外，執(zhí)法人員重點對水果、堅果、糕點、酒類等主要年貨商品銷售區(qū)域進行檢查，“要時刻關(guān)注商品信息，杜絕過期食品和不合格商品售賣，促銷商品一定要標識清楚促銷時間和促銷規(guī)則，避免產(chǎn)生歧義從而造成消費者誤解?！眻?zhí)法人員提示到。

朝陽區(qū)市場監(jiān)管局左家莊市場所副所長趙大慶表示：“根據(jù)區(qū)局要求，節(jié)日期間我們將保證充足執(zhí)法力量在崗，依法從嚴查處經(jīng)營使用過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準的違法違規(guī)行為，并暢通投訴舉報通道，及時處置消費者訴求，讓轄區(qū)居民，過上安心放心暖心的幸福年?！?/p>