石景山市場監(jiān)管牽線搭橋 餐飲同行觀摩“放心”后廚現(xiàn)場“取經(jīng)” 世界報資訊
發(fā)布日期： 2023-03-08 15:43:15 來源： 北青都市
(資料圖)
食品安全怎么做？工作效率如何提升？經(jīng)營成本怎么控制？近日，在石景山區(qū)市場監(jiān)管局的牽線搭橋下，部分餐飲單位負責人和食品安全管理員走進石景山區(qū)示范餐飲單位的后廚，現(xiàn)場“取經(jīng)”，學習餐飲管理經(jīng)驗。石景山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，觀摩學習不僅可以發(fā)揮示范餐飲單位標桿帶動作用，助力餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，還可以助力餐飲企業(yè)提高資源集約利用和科學管理水平，更好地保障食品安全，同時降低經(jīng)營成本。
活動中，食堂負責人帶領(lǐng)參觀企業(yè)現(xiàn)場觀摩了粗加工間、切菜間、烹飪間、面點間、備餐間、食品庫房等工作場所，圍繞保障食品安全、工作效率提升和經(jīng)營成本控制三大主題進行了經(jīng)驗分享，并對經(jīng)營場所設施配備、餐飲具清洗消毒、餐飲操作規(guī)范中如何運用分區(qū)管理、色標管理、廚具上墻管理等進行了詳細的介紹，大到原材料倉庫，小到櫥柜暗格，一個都不放過。
學習參觀人員駐足觀摩的同時不恥下問，他們紛紛表示，回去后要轉(zhuǎn)變管理理念，結(jié)合自身實際探索規(guī)范化和標準化管理模式，優(yōu)化空間布局設置和內(nèi)部管理水平，合理控制經(jīng)營成本的同時，提升餐飲品質(zhì)。
下一步，石景山區(qū)市場監(jiān)管局還將面向餐飲業(yè)持續(xù)輸出多樣化的主題式和個性化“服務包”，助力餐飲企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時促進消費提振和經(jīng)濟增長。
文/北京青年報記者 王薇 通訊員 劉元華
編輯/張鵬
關(guān)鍵詞：
精彩推薦
本月熱門新聞
-
1曲面顯示器怎么選擇？曲面顯示器和平面顯示器的區(qū)別有什么？
-
2安卓設備型號和名稱可以改嗎？安卓手機如何修改手機IMEI串號？
-
3地址和域名是什么關(guān)系？互聯(lián)網(wǎng)域名是商標的一個組成部分對錯？
-
4Linux獲取文件名稱和文件路徑并寫入txt？linux下exports文件是什么？
-
5如何登錄蘋果手機郵箱？蘋果電子郵件怎么啟用？
-
6輸入法僅桌面怎么卸載？手機輸入法記憶怎么刪除?
-
7加密的zlp文件怎么用手機打開？c的快捷鍵是什么？
-
8手機充電器怎么測好壞？手機充電器電容測量好壞？
-
9如何隨意擺放iphone圖標？iphone添加圖標怎樣加手機上？
-
10移動硬盤如何修復？移動硬盤seagate接口壞了怎么修復？
24小時熱點
資訊新聞
-
因擅用倪萍等女性形象進行宣傳 豆丁文檔違反《廣告法》被罰款9萬元
-
山東青島：全球首例一體化建造LNG模塊化工廠完工交付 天天看點
-
2023年3月8日河南天氣信息概述
-
2023/03/08周三北京大部多云最高氣溫18度_環(huán)球速讀
-
過去5年，最高人民法院、最高人民檢察院都干了哪些工作？一組數(shù)據(jù)告訴你→ 世界今亮點
-
環(huán)球今頭條！2023年增額終身壽險排名整理！回本快、預期收益高的實用分享
-
震撼！看40層樓高的“風車”如何完成吊裝_快看點
-
閃閃發(fā)光的她|的姐許燕：“女司機”不應該成為貶義詞_焦點要聞
-
代表委員說｜全國人大代表高華瑞：盡快啟動家政服務國家立法 世界頭條
-
動態(tài)焦點:中消協(xié)發(fā)布《2022年個人信息保護領(lǐng)域消費者權(quán)益保護報告》
-
今日熱門!布依族主播柏迷說，來普安，嘗一口貴州最早的春天#貴州，該你上場了！
-
三開頭的成語_你都認識嗎
-
觀察：貴州納雍：油菜花開 美景入畫來
-
南沙3月8日周三天氣情況報告
-
全球新動態(tài)：馮藝東委員：建議拓展個人養(yǎng)老金投資范圍、建立先行區(qū)綠色股票指數(shù)
-
查處違反《北京市節(jié)水條例》首案：一洗車企業(yè)被整改:全球熱頭條
-
北京首店扶持政策再升級，亞洲首店最高補貼500萬元 環(huán)球精選
-
全國人大代表張雨霏：學校需要更多“冠軍體育課”
-
2023年3月8日周三攀枝花市陰最高溫度28℃-焦點信息
-
當前簡訊:十四屆全國人大一次會議第三次全體會議將于10日上午9時舉行
-
2023年03月08日嘉峪關(guān)市晴最高氣溫17度
-
天天速遞！15分鐘健身圈 讓市民享受健身快樂
-
石嘴山市2023年3月8日星期三天氣數(shù)據(jù)概述
-
北京買房：理清思路，購房建議756
-
頭條：中歐班列開行忙
-
資訊：廣西：春日鄉(xiāng)村美如畫
-
2023/03/08星期三海西蒙古族藏族自治州天氣情況匯總-環(huán)球速看料
-
唐笑笑 全球熱頭條
-
大廠打架，小廠遭殃？電商巨頭補貼百億，委員們更關(guān)心中小企業(yè)利益
-
隱形眼鏡和美瞳的區(qū)別 對眼睛的影響_隱形眼鏡和美瞳的區(qū)別
-
資訊推薦:北京明日早高峰交通壓力大，這些道路預計車行緩慢
-
銀泰百貨描繪女性成長畫像：悅己消費增加35%，七成用戶家庭消費由女性主導
-
世界新動態(tài)：我國自動駕駛2025年將有“圖”可依
-
“春雨貴如油” 這個3月雨水會多起來嗎？
-
滾動：廣鐵集團：受廣東河源地震影響的線路已具備開行列車條件，列車運行秩序?qū)⒅鸩交謴?/div>全省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展制止餐飲浪費專項行動每日熱門：探訪釜山甘川文化村世界微速訊：代表委員說｜全國人大代表宋燕：建議南京建（中國）長江文化博物館“特派員”下村助春耕全是研究生！北京這支女子執(zhí)法隊，查黑車有三項“絕活”促消費穩(wěn)投資，從三個報告看擴大國內(nèi)需求北京兩癌篩查機構(gòu)增至139家，宮頸癌早診率已達98％中消協(xié)發(fā)布《2022年個人信息保護領(lǐng)域消費者權(quán)益保護報告》科學島上的創(chuàng)新“她力量”:全球時訊全國人大代表楊再滔：三尺公訴席 追夢赤子心奇飛云代表：多策并舉擴大內(nèi)需 當前短訊中消協(xié)發(fā)布《2022年個人信息保護領(lǐng)域消費者權(quán)益保護報告》-每日消息北京未來三天以晴間多云為主，白天最高氣溫20℃傳統(tǒng)色刷屏背后是中式審美的共鳴:全球視點【新時代 新征程 新偉業(yè)】從“試驗區(qū)”向“先行區(qū)”跨越｜貴州在制度機制模式等方面大膽改深入試 生態(tài)“優(yōu)等生”創(chuàng)新賽道加速跑:天天最資訊每日快報!出入境團隊游重啟滿月 不少旅游愛好者在觀望火鍋店吃出整只老鼠！市監(jiān)局立案，商家致歉劉俊彩委員：設立體教融合改革試驗區(qū):觀熱點美國俄亥俄州一化工廠發(fā)生爆炸，民眾被要求撤離 世界熱點評即時看！京津冀金融“強動力” 三地實體“添活力”密云90后漁三代：做半年休半年，有人說很羨慕我的生活-環(huán)球觀焦點江蘇省法規(guī)規(guī)章規(guī)范性文件數(shù)據(jù)庫建設工作啟動|全球最新自然資源部：2025年初步建成智能車地圖標準體系:每日速遞重點聚焦!中東部氣溫將達近期高點，多地暖到破紀錄今熱點：最美馬拉松賽道！首屆南京江島半程馬拉松啟動報名紙筆“傳聲” 窗口民警為聾啞人辦理落戶代表委員說｜全國人大代表劉懷平：推動鋼鐵行業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型詳細介紹VivoXFlip設計和規(guī)格世界即時看！家用網(wǎng)線插座接法圖解_家庭網(wǎng)線插座怎么接每日消息!打通瓶頸，草莓生產(chǎn)實現(xiàn)全程機械化美國司法部針對捷藍航空(JBLU.US)收購SpiritAirlines(SAVE.US)提起訴訟 行業(yè)合并前景艱難_環(huán)球快資訊全球焦點！三八婦女節(jié)到來之際 媽媽收到兒子的二等功喜報全球快播：摔到哪訛到哪？男子摔了一跤竟借機碰瓷，拿自行車在北京劫道被判刑南京都市圈“環(huán)線高速”加速成環(huán)微視頻丨最美好的祝福:世界熱消息江蘇去年技術(shù)合同成交額增長29.04%:環(huán)球熱資訊天天即時：2022年度北京市“孝順榜樣”揭曉今日快訊：海報｜“巾幗夢”與“中國夢”交相輝映！看湖南女代表委員風采今日視點：北京今日最高氣溫達18℃午后局地陣風較大環(huán)球熱訊:“春暖金陵 愛在我家”攝影展開幕南京熊貓開足馬力趕訂單教育如何應對人口之變？委員建議探索教師編制動態(tài)調(diào)整機制澳門特別行政區(qū)2023年3月8日星期三大部多云最高溫22℃國際慈善機構(gòu)發(fā)布報告：歐盟約四分之一兒童面臨貧困風險LOFTER推出AI繪畫功能遭用戶抵制，多位平臺畫手宣布刪號退出代表委員訪談丨全國人大代表陳愛林：支持永州加快建設西部陸海新通道戰(zhàn)略支點城市2023年3月8日湖北大部多云最高溫29℃我國自動駕駛2025年將有“圖”可依英國政府正式出臺法律打擊偷渡遼寧省2023年03月08日天氣多云為主最高溫13度全球觀焦點：早安北京0308：最高18℃；上半年小客車指標申報期今日截止北京：熱線架起“連心橋” 促青少年健康成長_環(huán)球聚焦南京空港口岸旅客流量持續(xù)攀升“春雨貴如油”，這個3月雨水會多起來嗎？世界熱點！青海省2023年3月8日天氣晴好為主最高溫13度實干為要，做好經(jīng)濟社會發(fā)展工作（連線·部長通道）全球快訊:劉尚希委員：順應數(shù)字經(jīng)濟趨勢，能帶來更多賺錢機會聯(lián)合國：土耳其地震損失將超1000億美元世界微速訊：如何關(guān)閉445端口播出預告-科室病例會第1輯｜北大國際醫(yī)院神經(jīng)外科（每周三播出） 世界速看這項“優(yōu)惠” 已進入第十年！你也有份→ 微資訊全國天氣預報：2023年3月8日星期三天氣信息4名美國公民在墨西哥遭綁架 其中2人被發(fā)現(xiàn)死亡全球觀天下！廣東河源市東源縣發(fā)生4.5級地震，震源深度10千米我國自動駕駛2025年將有“圖”可依-世界新消息