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【大河財立方 記者 吳海舒 實習(xí)生 青明慧】作為中秋節(jié)的節(jié)令食品，月餅寓意闔家團(tuán)圓，承載了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存月餅相關(guān)企業(yè)2.1萬余家，河南擁有1880余家，位居全國第二。作為月餅生產(chǎn)大省，河南焙烤食品行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，月餅企業(yè)推陳出新，月餅新品層出不窮。

(資料圖)

8月10日，第十二屆中原月餅文化節(jié)系列活動發(fā)布會舉行，本次活動由河南省食品工業(yè)協(xié)會主辦?；顒蝇F(xiàn)場，河南省食品工業(yè)協(xié)會秘書長牛景紅宣布了中原月餅文化節(jié)河南名餅、十佳月餅、優(yōu)質(zhì)月餅、特色月餅名單。

據(jù)介紹，根據(jù)《關(guān)于舉辦第十二屆中原月餅文化節(jié)系列活動的通知》(豫食協(xié)〔2023〕12號)文件的通知安排，在月餅生產(chǎn)企業(yè)自愿申報，各省轄市、濟(jì)源示范區(qū)食品工業(yè)協(xié)會(食品辦)、各省直管縣(市)食品工業(yè)主管部門和有關(guān)單位審核推薦的基礎(chǔ)上，采取線上投票和組織食品專家現(xiàn)場評鑒的方式，評選出“河南名餅”15家、“十佳月餅”10家、“優(yōu)質(zhì)月餅”8家、“特色月餅”8家。

附：第十二屆中原月餅文化節(jié)系列活動中秋月餅獲獎名單

“河南名餅”獲獎名單

河南省錦鯉坊食品有限公司——肉松蛋黃酥

鄭州香雪兒食品有限公司——藤椒牛肉月餅

河南紅磨坊食品有限公司——胖月餅

鄭州麥尚食品有限公司——老式月餅

河南盧師傅食品有限公司——巧克力蔓越莓椰蓉月餅

河南卡吉諾食品有限公司——廣式椰皇果蓉月餅

河南安德莉亞食品有限公司——帝王酥月餅

商丘市名代食品有限公司——軟伍仁金蛋黃月餅

焦作匯力康食品有限公司——福袋餅

河南三味奇食品有限公司——蔓越莓奶椰月餅

開封市祥云食品有限公司——東京三酥月餅

河南恒美食品有限公司——黑白美人禮盒

河南卡薩米亞食品有限公司——精品伍仁月餅

焦作市太極莊商貿(mào)有限責(zé)任公司——鐵棍山藥流心月餅椰奶味

林州市食品廠有限公司——紅旗渠大伍仁

“十佳月餅”獲獎名單

河南省錦鯉坊食品有限公司——肉松蛋黃酥

鄭州香雪兒食品有限公司——藤椒牛肉月餅

河南紅磨坊食品有限公司——胖月餅

鄭州麥尚食品有限公司——老式月餅

河南盧師傅食品有限公司——巧克力蔓越莓椰蓉月餅

河南卡吉諾食品有限公司——廣式椰皇果蓉月餅

河南安德莉亞食品有限公司——帝王酥月餅

商丘市名代食品有限公司——軟伍仁金蛋黃月餅

河南三味奇食品有限公司——蔓越莓奶椰月餅

焦作匯力康食品有限公司——福袋餅

“優(yōu)質(zhì)月餅”獲獎名單

河南馬四清真食品有限公司——馬四老式月餅(傳統(tǒng)提糖味)

鄭州百興食品有限公司——奶油提子月餅

鄭州福晶園幸福食品有限公司——益生菌芝士黑加侖

河南樂繹央廚餐飲有限公司——伍仁米粉月餅

洛陽市味久食品有限公司——紅綠絲老月餅

河南艾蜜悅食品有限公司——現(xiàn)烤伍仁

滑縣回客郎食品有限公司——老式月餅

鶴壁市祥隆食品有限公司——蛋月燒(芝心椰奶味)

“特色月餅”獲獎名單

河南藍(lán)天茶業(yè)有限公司——茶油月餅

焦作懷狀元農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司——“懷狀元”牌鐵棍山藥月餅

洛陽福廈食品有限公司——茶味月餅

焦作匯福食品有限公司——特色蜜酥

河南錦泰譽(yù)食品有限公司——錦泰譽(yù)蘇式黑芝麻月餅

河南三隆乳業(yè)食品有限公司——特質(zhì)伍仁

河南尚康食品有限公司——幸福相伴月餅禮盒

漯河市冬有食品有限公司——無蔗糖咸月餅

(以上獲獎排名均不分先后)