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平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)

(資料圖片)

旱稻生物育種博士農(nóng)場

8月14日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱作峰博士和工作人員一起查看旱稻長勢。他帶領(lǐng)團隊重新種植了北京消失多年的旱稻。

8月14日，朱作峰博士查看一株剛剛抽穗的旱稻。

平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)

華北中藥種質(zhì)基地生態(tài)種植博士農(nóng)場

8月14日，工作人員查看山坡上種植的中草藥。中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所所長郭蘭萍帶領(lǐng)團隊將中藥材種植在樹林間、山坡上，讓中藥材在原生環(huán)境中自然生長。

過了處暑，土壤里的溫度逐漸低了下去，這恰好是蕎麥喜歡的。小小的種子們還在積攢力氣，一個多月后的國慶假期，平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)東樊各莊村的分子育種“博士農(nóng)場”里，漂亮的蕎麥花將連片綻放。紅色、白色、粉色，育種者覺得這是“全世界最美的花”，而這些美麗的蕎麥，此前綻放的故鄉(xiāng)是青藏高原。

2022年4月“博士農(nóng)場”創(chuàng)建之初，中國農(nóng)科院作科所研究員周美亮，把他眼中“最美的花”種在了平谷。16個月過去了，像周美亮一樣到平谷“種地”的博士已多達(dá)411位，他們帶來了開花的小麥、久違的旱稻、熱銷的紅薯、五彩的茄子，以及更多農(nóng)戶們聞所未聞的農(nóng)業(yè)科技。平谷區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王振宇介紹，全區(qū)至今共有117個“博士農(nóng)場”獲批創(chuàng)建，幾乎覆蓋了平谷所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道。

博士們?yōu)槭裁礋嶂缘奖本┢焦葋怼胺N地”？他們種下了什么，又將收獲什么？為此，新京報記者走進田間地頭，用鏡頭記錄在平谷種地的博士與他們的果實。

博士在農(nóng)場種下蕎麥花海

8月的平谷，秋意漸濃，適合播種蕎麥。

2022年，周美亮把220多份的蕎麥“實驗種子”撒在了平谷峪口鎮(zhèn)“博士農(nóng)場”的土地里，這些“實驗種子”為平谷量身挑選，其中多數(shù)是適合低海拔種植的紅花蕎麥新品系。

每年的9月至10月，是蕎麥花開的時候，其識別度最高，也是野外搜集蕎麥種質(zhì)資源的最佳時間，周美亮此時的角色就成了野生蕎麥的“追種人”。

想要拿到珍貴的蕎麥種質(zhì)資源并不容易。我國西南高海拔地勢險峻山區(qū)及金沙江流域是蕎麥資源的富礦，蕎麥喜歡生活在山坡上、砂石間，甚至在冰川腳下，植株高度則從僅有5厘米到高達(dá)4米不等，對于周美亮這樣的“追種人”來說，每一次尋覓之路注定是險途。

“追種子”的七年，周美亮帶領(lǐng)團隊累計行程達(dá)10多萬公里，總計收集20余種1500多份野生蕎麥種及栽培種野生類型材料，基本摸清了我國野生蕎麥資源分布的范圍和豐富度。

目前，國家種質(zhì)庫中保存著3000多份蕎麥種質(zhì)資源，位居世界第一。去年，撒在平谷“博士農(nóng)場”里的“實驗種子”，就是由周美亮幾年前從西藏發(fā)現(xiàn)的野生紅花蕎麥和定邊紅花蕎麥雜交選育而成。今年，周美亮從去年220多份“實驗種子”中又選出了最適宜平谷種植的三色蕎麥：紅色、白色、粉色，可賞可食，預(yù)計國慶假期到來的時候，平谷的蕎麥就到了最佳賞花期。

栽種在平谷的這三色蕎麥每一粒都來之不易。一斤“實驗種子”，擴繁一季也只有二三十斤。周美亮說，從去年整年的實驗來看，這三種顏色的蕎麥非常適合平谷旅游開發(fā)，團隊正在研發(fā)一套適合平谷地區(qū)蕎麥種植的高效栽培技術(shù)。接下來，會重點對三色蕎麥進行擴大繁殖和展示，讓蕎麥產(chǎn)業(yè)伴著平谷的鄉(xiāng)村旅游一起發(fā)展。

但今年國慶期間的平谷蕎麥花海，播種人周美亮可能無法親眼目睹了，他那時已經(jīng)在又一年“追種子”的路上。未來，可能還會有更多、更美的蕎麥花，在平谷的“博士農(nóng)場”里綻放。

重現(xiàn)在北京消失多年的旱稻

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士朱作峰的旱稻實驗田，緊鄰著周美亮的蕎麥實驗田。十月蕎麥花開的時候，旱稻也正好迎來收獲期。

蕎麥喜歡低溫，旱稻則是耐旱耐高溫，兩種不算投脾氣的作物，在平谷的“博士農(nóng)場”里成為鄰居，兩位博士倒是很投脾氣，有時候在田間相遇，還要交流會兒學(xué)術(shù)問題。2022年春季，朱作峰在平谷“博士農(nóng)場”嘗試種植旱稻，他選種了十幾個旱稻品種，想從中篩選出適合北京平谷的品種。

“我國南北方過去都有旱稻種植，北京也有種旱稻的歷史，但相比水稻，旱稻產(chǎn)量較低，規(guī)?；N植時代到來后，慢慢就消失了，后來只有個別農(nóng)民零星種一點兒?！比ツ辏熳鞣逶谄焦确N下的旱稻，算是正式恢復(fù)了北京消失多年的旱稻。

每年五、六月份播種，生長期不同的旱稻，收獲時間也不一樣。從10月初，農(nóng)場就開始逐漸收獲，到10月20日左右，十多個旱稻品種將全部收獲完畢。今年，農(nóng)場旱稻的種植面積從去年的40畝增加到了50畝，品種從去年的十幾種中篩選出了表現(xiàn)較好的六種。去年，“博士農(nóng)場”的旱稻畝產(chǎn)達(dá)到了1000斤，今年從長勢看，產(chǎn)量預(yù)計會超過去年?！跋啾人?，旱稻的產(chǎn)量是低一點兒。比如水旱兩用的品種，在水田和旱地種植，一般情況下，畝產(chǎn)相差200到300斤。所以在北方，旱稻畝產(chǎn)能達(dá)到千斤，算是比較好的產(chǎn)量了?！敝熳鞣逭f。

雖然產(chǎn)量比水稻低，但從糧食安全的角度看，旱稻的價值可一點都不低。朱作峰團隊通過國家審定的品種目前已有9個，在全國范圍內(nèi)國家審定的旱稻品種也有20余個。朱作峰說，在全球氣候劇烈變化、世界各國都高度重視糧食安全的今天，耐旱節(jié)水的旱稻，會迎來新的發(fā)展契機，而長在平谷“博士農(nóng)場”里的50畝旱稻，只是一個開始。pagebreak

“博士領(lǐng)進門，學(xué)習(xí)在個人”

與博士“低頭不見抬頭見”的村子，在平谷遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止一個東樊各莊村。

農(nóng)忙的時候，平谷鎮(zhèn)北臺頭村的“博士農(nóng)場”里，北京市農(nóng)林科學(xué)院玉米研究所所長王榮煥博士要跟著農(nóng)戶一起在地里忙活。新品鮮食玉米的播種行距、株距多少最合理，什么時候收獲最合適，什么時候記得抓緊種下一茬，就連玉米成熟進入銷售階段，王榮煥也要跟著操心。

村黨支部書記王艷金由此成了“博士農(nóng)場”的“粉絲”，他現(xiàn)在最愛說的話是：“博士領(lǐng)進門，學(xué)習(xí)在個人?！背藙訂T村兩委班子成員和農(nóng)戶一起跟著博士學(xué)習(xí)種玉米，王艷金還經(jīng)常從網(wǎng)上買各種熱銷的玉米，拿來和村里的玉米做比對，逮著機會就和王榮煥博士交流，甚至游說口才出眾的村黨支部副書記直接去當(dāng)主播賣玉米。

平谷區(qū)夏各莊鎮(zhèn)賢王莊村的紅薯遠(yuǎn)近聞名，已有300多年的種植歷史。村黨支部副書記付興說，紅薯口碑一直不錯，但過去產(chǎn)品附加值不高，農(nóng)田也出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的板結(jié)和連作障礙，對紅薯品質(zhì)提升和穩(wěn)定造成了很大影響。

“我們正發(fā)愁的時候，‘博士農(nóng)場’來了?！?023年年初，優(yōu)質(zhì)薯苗“博士農(nóng)場”和薯光“博士農(nóng)場”在村里落戶，前者負(fù)責(zé)育苗，后者專攻銷售。來自北京農(nóng)學(xué)院的教授、博士趙波主要負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)薯苗“博士農(nóng)場”，村集體負(fù)責(zé)提供土地和農(nóng)業(yè)設(shè)施，農(nóng)學(xué)院負(fù)責(zé)提供甘薯育苗新技術(shù)，共同啟動甘薯工廠化冷床育苗，規(guī)模生產(chǎn)高質(zhì)量甘薯壯苗。

今年4月，農(nóng)場搭建了20個塑料棚，生產(chǎn)了400萬株高質(zhì)量甘薯壯苗?！稗r(nóng)場在向種植戶提供足量優(yōu)質(zhì)薯苗的同時，直接帶動周邊村民就業(yè)1000余人次，促進了農(nóng)民增收?！备杜d說，目前村里正在籌備第五屆紅薯文化節(jié)，有了兩個“博士農(nóng)場”的加持后，村莊也有了更長遠(yuǎn)的目標(biāo)：把賢王莊村的紅薯打造成和平谷大桃一樣的有品質(zhì)、有口碑、有名氣的土特產(chǎn)。

讓博士們的科研種子撒遍平谷

作為京郊農(nóng)業(yè)大區(qū)，平谷這兩年著實有點“火”。平谷區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長王振宇介紹，2022年4月，平谷區(qū)創(chuàng)新啟動“博士農(nóng)場”創(chuàng)建工作后，是“使出了渾身解數(shù)，拿出了滿滿的誠意”。“我們圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等環(huán)節(jié)，梳理了耕地、果園、日光溫室、科研實驗室、廠房、園區(qū)等各類應(yīng)用場景，為博士們提供可選擇、能落地的基礎(chǔ)場地保障，打通實現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化‘最初一公里’?！?/p>

筑巢引鳳，需要的是好政策。2023年2月，圍繞引進落戶、住房保障等方面，平谷區(qū)發(fā)布了“平谷人才十條”政策。通過整合全區(qū)政策資源，摘編形成《“博士農(nóng)場”招商政策匯編》，便于“博士農(nóng)場”查詢使用，為“博士農(nóng)場”提供全方位、多維度的服務(wù)。農(nóng)業(yè)部門為此還遴選優(yōu)秀年輕干部擔(dān)任“農(nóng)場小秘書”，開展一對一服務(wù)，為到平谷來的博士、農(nóng)業(yè)科研人員、農(nóng)業(yè)學(xué)子提供職、住、研、會、培的場所，讓他們“拎包”創(chuàng)業(yè)。

一系列舉措下來，截至目前，平谷區(qū)共有117個“博士農(nóng)場”獲批創(chuàng)建，13位院士、411位博士參與創(chuàng)建工作，涵蓋種質(zhì)資源、分子育種、設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、林下經(jīng)濟、果品提質(zhì)增效等多個方向，引進蕎麥、旱稻、中草藥、鮮食玉米、葉菜類蔬菜、食用菌等種質(zhì)資源1000余份，優(yōu)異生菜、五彩茄子、中藥材生態(tài)種植等100余項創(chuàng)新成果被市場認(rèn)可。王振宇說，“目前，平谷區(qū)17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道都有博士農(nóng)場，未來，平谷圍繞‘博士農(nóng)場’，還會有更多‘福利’，博士大桃、博士蘋果、博士玉米等各種創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品，將在平谷遍地生長。”（采寫/記者 曹晶瑞 攝影/記者 薛珺）

來源：新京報